El menú está creado por Francisco Jaime, Nº994 AE-DN, con catorce años de trabajo en su campo, ha impartido clases de nutrición deportiva en la facultad de Medicina del deporte de Málaga, en la especialidad de Medicina deportiva., y ha participado como ponente en varias conferencias sobre dieta mediterránea, dietas milagro, dietas en el deportista de élite, etc.. y trastornos alimentarios realizadas por ADANER.

Nuestra cocina se basa e la cocina tradicional mediterránea, en la cual utilizamos unas temperaturas muy suaves (cocina al vapor y cocción en hornos de convención) para la menor perdida de nutrientes y no utilizamos ni aditivos ni conservantes, solo hacemos vacío para alargar de forma natural la caducidad del alimento (10 días) tratados con calor y (5 días) las ensaladas.

Nuestra empresa trabaja con equipos de Fútbol de 1ª división como Málaga CF, y de 2ª división como Xerez CD y UD Almería, y jugadores a nivel privado de otros equipos profesionales de primera y segunda división. en los cuales aparte de llevar el factor nutricional de los jugadores, les aportamos los picnics post-partido para la adecuada recuperación después del esfuerzo. Trabajamos con triatletas de Ironman que compiten a nivel internacional y nacional.

Pero nuestro trabajo no solo está reflejado en el deportista de alto nivel, también tenemos deportistas aficionados, amas de casa, ejecutivos, médicos, personal de oficina, personas con trastornos alimentarios, etc..que quieren bajar de peso de forma controlada ó solo comer sano y equilibrado.

Hay que añadir que la empresa está autorizada por sanidad para la distribución de alimentos manufacturados a toda España (RGS 26.0008500/MA).